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Descrição

Mistura de preparo para pães especiais, elaborada com farinha de trigo especial elaborado com grãos de trigo do gênero Triticum.

Principais Aplicações

Pão francês integral.

Lista de Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farelo de trigo, sal, emulsificante: estearoil-2-lactil lactato de cálcio, farinha de soja, farinha de cevada e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e E927.

Características Microbiológicas

Resolução ANVS nº 331 de 23 de dezembro 2019.

Características Microscópicas e Macroscópicas

Resolução RDC nº 14 de 28 de março de 2014.

 

Contém glúten

Contém derivados de trigo e pode conter centeio, cevada, aveia, soja, triticale e leite.

 

Embalagem: PE + PE PIGM.

Prazo de Validade: 90 dias.

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