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Descrição

Detalhes

Características Físico-Químicas
Umidade (%) - 15
Cinzas (% base Seca) - 0,80
Falling-Number (s) - 280
Glúten Úmido (%) - 24
Granulometria (% retido) - 5

 

Características Reológicas

W x 10-4 (J) - 260
P/L - 0,9

 

Características Microbiológicas
B.cereuspresuntivo (UFC/g) - Máx.10³
Bolores e leveduras (UFC/g - Máx.10³
Salmonella sp (25g) - Ausente
Escherichia Coli - Máx.10²

 

Contém glúten

Contém derivados de trigo e pode conter centeio, cevada, aveia, triticale e soja.
Este produto é enriquecido com 4mg a 9mg de ferro/100g e com 140μg a 220μg de ácido fólico/100g.
 

Embalagem: Papel Kraft Branco

 

Prazo de Validade: 150 dias a contar da data de fabricação, sob condições adequadas de armazenagem

 

Conservação: Conservar em local seco, fresco e protegido da luz

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